イキのいい活魚を常時備蓄！ 大型いけす完備！
開設者、塩釜市長の承認資格を持ち塩釜市魚市場で活魚車によって、活きたまま運ばれてきた魚介類を加工直前まで大型いけすにて活きたまま備蓄。これによって新鮮な魚介類を鮮度そのままでお客様のもとへお届けすることができます。
活魚車によって全国から活きた魚介類の仕入れが可能。
活きたまま魚介類を輸送することができ、遠隔地での仕入れ及び輸送を可能にしました。各地の特色ある魚介類を活きたままで搬送するといったフレキシブルな対応を可能にしています。
さまざまな加工オーダーに対応「省ロス」＆「レス」環境をご提案。
清潔な加工場内では魚の旨さを知り尽くした熟練の職人がお客様のニーズに応じて、あらゆる希望納品形態に加工いたします。
お客様のもとに届くときには、頭･内蔵･骨を取り除いたものをお届けすることが可能です。従来熟練の作業員にたよっていた専門的解体作業時間も大幅に削減され、人件費・作業時間の削減と生ゴミの大幅削減も可能となります。
お客様のもとに届くときには、頭･内蔵･骨を取り除いたものをお届けすることが可能です。従来熟練の作業員にたよっていた専門的解体作業時間も大幅に削減され、人件費・作業時間の削減と生ゴミの大幅削減も可能となります。
個人のお客様への宅配も承ります。
お問い合わせください。